2010年 07月 03日
ウランバートルの市場 |
私は国内でも外国でも、その土地の市場に行くのが大好きです。
今日は週末ということで、中心街近くを散歩していると市場らしい雰囲気を嗅ぎつけて早速探訪しました。
まず驚かされたのはこの肉売り場で、一般の市場でこんなに生々しい陳列は初めての光景です。
この吊るされた豚やヒツジは、この中で解体されてヒレ、ロース、スペアリブ、バラ肉などの商品として並べられています。
続いて野菜コーナーから果物市場へと移動します。
バナナやリンゴ、スイカにトマトなどなど、綺麗に陳列されているでしょう。
この日私が買ったのは直径20cmほどのスイカで、値段は5800TG(約380円)と、奇しくもセルビアで買った大型スイカとほぼ同額でした。
更に足を運ぶと、何やら市場の食堂風のコーナーがあります。
中に入ると、さっきスイカを買った果物売りのおばさんがいて注文しています。
「マントウ」だけ聞きとれましたが、出されたものは中型肉まん3個、スープにサラダともう1品ついて3000TG(約200円)支払っていました。
私は正面に置いてあった揚げ立てのピロシキが目に入り、躊躇わずに1個だけ注文して運ばれたのがこれです。
油もしつこくなく、中の具はスライスしたリンゴのジャムで、1個300TG(約20円)とは思えないほどの美味しさ。
本日の昼食としてはピロシキ1個では不足でですから、ホテルに戻ってから買ったスイカで補充としました。
調理用具はナイフのみでしたが、なんとか半分を完食。
さてこれから眠さと闘いながら書類を作成することとしましょう。
スイカの残り半分がどうしても気になる方へお伝えします、半分は今回同行しているHG専門家に差し上げました。
今日は週末ということで、中心街近くを散歩していると市場らしい雰囲気を嗅ぎつけて早速探訪しました。
まず驚かされたのはこの肉売り場で、一般の市場でこんなに生々しい陳列は初めての光景です。
この吊るされた豚やヒツジは、この中で解体されてヒレ、ロース、スペアリブ、バラ肉などの商品として並べられています。
続いて野菜コーナーから果物市場へと移動します。
バナナやリンゴ、スイカにトマトなどなど、綺麗に陳列されているでしょう。
この日私が買ったのは直径20cmほどのスイカで、値段は5800TG(約380円)と、奇しくもセルビアで買った大型スイカとほぼ同額でした。
更に足を運ぶと、何やら市場の食堂風のコーナーがあります。
中に入ると、さっきスイカを買った果物売りのおばさんがいて注文しています。
「マントウ」だけ聞きとれましたが、出されたものは中型肉まん3個、スープにサラダともう1品ついて3000TG(約200円)支払っていました。
私は正面に置いてあった揚げ立てのピロシキが目に入り、躊躇わずに1個だけ注文して運ばれたのがこれです。
油もしつこくなく、中の具はスライスしたリンゴのジャムで、1個300TG(約20円)とは思えないほどの美味しさ。
本日の昼食としてはピロシキ1個では不足でですから、ホテルに戻ってから買ったスイカで補充としました。
調理用具はナイフのみでしたが、なんとか半分を完食。
さてこれから眠さと闘いながら書類を作成することとしましょう。
スイカの残り半分がどうしても気になる方へお伝えします、半分は今回同行しているHG専門家に差し上げました。
by wasitaka
| 2010-07-03 16:46
| モンゴル食べ物
|
Comments(2)
Commented
by
sugayo
at 2010-07-04 10:57
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市場探検いいですねぇ。私も同行したいです!品揃えの多さにビックリしました。値段も安いし、新鮮そうだし、おいしそうです。日本食恋しくならないで済みそうでしょうか。午後の昼寝は最高ですけど・・・睡魔には勝てないですね。
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Commented
by
wasitaka at 2010-07-04 19:01
>sugayoさん、どこへ行っても市場は楽しい場です。食べ物ですが、モンゴル料理は結構美味しいし、街には中華、韓国、イタリア、ドイツ、チェコなどの料理店もあり、日本食なしでも問題ありません。
実は先週の土曜日に日本料理店で会議があり、恒例のカツ丼を注文したのですが、正直言って不味かったことから、ここでは日本食を敬遠しております。
実は先週の土曜日に日本料理店で会議があり、恒例のカツ丼を注文したのですが、正直言って不味かったことから、ここでは日本食を敬遠しております。