2010年 12月 02日
干し柿 |
ワルシャワではスペイン産の柿を市場で買って食べたものです。
その柿が今年は当り年、畑のオーナーから沢山いただきました。
そして今日は畑仲間TDさんの家の渋柿を70個頂戴して、30個はこのように干し柿としました。
これまでも干し柿作りに挑戦したかったのですが、材料が手に入らず出来なかったのに、灯台もと暗し、すぐそばに沢山あった訳です。
TDさんは3週間ほど前に干し始めたとのこと、その干し柿をいただいたところ実に美味しい。
これも同じように出来ることを期待しています。
その柿が今年は当り年、畑のオーナーから沢山いただきました。
そして今日は畑仲間TDさんの家の渋柿を70個頂戴して、30個はこのように干し柿としました。
これまでも干し柿作りに挑戦したかったのですが、材料が手に入らず出来なかったのに、灯台もと暗し、すぐそばに沢山あった訳です。
TDさんは3週間ほど前に干し始めたとのこと、その干し柿をいただいたところ実に美味しい。
これも同じように出来ることを期待しています。
by wasitaka
| 2010-12-02 17:18
| 日食べ物
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