2014年 03月 19日
最近の回転寿司 |
我が家から徒歩15分圏内に、回転寿司の店が3店舗あります。
先日、その内の「くら寿司」に何年振りかで行ってみたところ、相当改善が進んでいるのが良く分かりました。
食べ終えた皿のカウンターは以前もありましたが、乾燥防止のプラスチックカバーは初めてです。
片手で簡単に皿を取り出せる工夫がされています。
また注文商品の配送が、通常の寿司搬送コンベアとは別に独立しており、急送システムとなっているのも感心させられました。
くら寿司では調理場に遠隔カメラが取り付けられており、本部で監視しながら無駄な動作を排除して効率を上げている、とテレビ番組で見たことがあります。
ここは回転寿司業界では確実に生き残る会社かな、と思いながら6皿目のウニを手元に取り寄せて、ラストオーダーとしました。
先日、その内の「くら寿司」に何年振りかで行ってみたところ、相当改善が進んでいるのが良く分かりました。
食べ終えた皿のカウンターは以前もありましたが、乾燥防止のプラスチックカバーは初めてです。
片手で簡単に皿を取り出せる工夫がされています。
また注文商品の配送が、通常の寿司搬送コンベアとは別に独立しており、急送システムとなっているのも感心させられました。
くら寿司では調理場に遠隔カメラが取り付けられており、本部で監視しながら無駄な動作を排除して効率を上げている、とテレビ番組で見たことがあります。
ここは回転寿司業界では確実に生き残る会社かな、と思いながら6皿目のウニを手元に取り寄せて、ラストオーダーとしました。
by wasitaka
| 2014-03-19 17:00
| 日食べ物
|
Comments(4)
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akitaka
at 2014-03-19 20:03
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最近は、止まっている寿司を食べたことがありません。それでも美味しい満足するのは、味音痴かケチかの何れかです。くら寿司に行ったことはありませんが、遠隔カメラはやり過ぎですね。
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壽
at 2014-03-20 13:08
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昔々倉敷で暮らしていた時代、家族で初めて回転寿司に行きました。珍しさと安さで込んでいて、並んで待った記憶があります。
大きく丸々したにぎりの上に、米粒がよく見える薄さのネタが乗っていました。でもそれなりに幸せを感じて満足していました。
今は、回転寿司も宅配専門寿司も結構旨くて安い(高くない?)ですね。我家は二人なのでときどき利用します。
一時退院で、生ものを堪能出来て良かったですね。
大きく丸々したにぎりの上に、米粒がよく見える薄さのネタが乗っていました。でもそれなりに幸せを感じて満足していました。
今は、回転寿司も宅配専門寿司も結構旨くて安い(高くない?)ですね。我家は二人なのでときどき利用します。
一時退院で、生ものを堪能出来て良かったですね。
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wasitaka at 2014-03-20 18:11
>akitakaさん、回転ずしもネタの薄さを別にすれば、結構美味しいところが増えていますね。実は今回、くら寿司の他に業界最大手のスシローにも行ってみました。私の予想では、近い将来にはくら寿司が追い越すのではないか、と思われます。
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wasitaka at 2014-03-20 18:17
>壽さん、倉敷時代の回転寿司で思い出しました。職場の大食漢である若手に、30皿食べたら無料にするよ、として誘ったら、意欲満々で来てくれました。
しかしプレッシャーがかかり過ぎたのでしょう、20皿にも届かずギブアップ。勿論、彼には努力賞として食事代は無料とし、残りの食べるはずだった10皿分も適当に選んでお土産にしました。
懐かしい思い出です。
私の今回の一時退院でも、色々なところへ行ったり、色々なものを食べたり、充分楽しんで次の治療への励みになりました。頑張って本退院を勝ち取ろうと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
しかしプレッシャーがかかり過ぎたのでしょう、20皿にも届かずギブアップ。勿論、彼には努力賞として食事代は無料とし、残りの食べるはずだった10皿分も適当に選んでお土産にしました。
懐かしい思い出です。
私の今回の一時退院でも、色々なところへ行ったり、色々なものを食べたり、充分楽しんで次の治療への励みになりました。頑張って本退院を勝ち取ろうと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。