2016年 10月 16日
紫イモ |
長男の畑には普通のサツマイモの他に紫イモも植えてありました。
1週間前に収穫したものですが、形の良いものや大きいものは気前よく同僚にあげたとのことで、我が家にはショボイ芋しか廻ってきません。
それを使って孫たちのために作ったのがこの2皿です。
紫イモは甘さがちょっと少ないので砂糖を加えたものがタイのお皿、ヨーグルトに砂糖を加えてあえたものが白い方の皿に入っています。
私はこれから東北大学病院へ弟の入院お見舞いと、夕方からは高専の同窓会のために再び秋保温泉へ行きます。
そのために残念ながら、第2回目のサツマイモ掘りにやって来ることちゃんと汰造君とは会えません。
果たしてどんなリアクションがありますか。
結果は明日の帰宅後に家内から聞くこととしましょう。
1週間前に収穫したものですが、形の良いものや大きいものは気前よく同僚にあげたとのことで、我が家にはショボイ芋しか廻ってきません。
それを使って孫たちのために作ったのがこの2皿です。
紫イモは甘さがちょっと少ないので砂糖を加えたものがタイのお皿、ヨーグルトに砂糖を加えてあえたものが白い方の皿に入っています。
私はこれから東北大学病院へ弟の入院お見舞いと、夕方からは高専の同窓会のために再び秋保温泉へ行きます。
そのために残念ながら、第2回目のサツマイモ掘りにやって来ることちゃんと汰造君とは会えません。
果たしてどんなリアクションがありますか。
結果は明日の帰宅後に家内から聞くこととしましょう。
by wasitaka
| 2016-10-16 08:00
| 日食べ物
|
Comments(4)
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sugayo
at 2016-10-16 08:31
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我が家でも紫芋作ってます。去年は収穫量が少なかったです。今年はどうなんでしょうか。
同窓会いいですね。私は秋保温泉好きです。
キャンセルしなかったら、今頃はカナダにいたんだなあと思うと少し悔しいです。
同窓会いいですね。私は秋保温泉好きです。
キャンセルしなかったら、今頃はカナダにいたんだなあと思うと少し悔しいです。
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akiotakahashi at 2016-10-17 06:55
ご長男の野菜つくり上手さに感心です。きめ細かい手入れが必要で、近くにお住まいかと思いました。無駄なく料理するのもご立派です。
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wasitaka at 2016-10-17 18:46
>sugayoさん、今年のイモの出来は良かったので、ご主人の畑でも良いのではないでしょうか。
カナダは残念でしたが、どうぞご主人と一緒の国内旅行をしっかりと楽しんで下さい。
カナダは残念でしたが、どうぞご主人と一緒の国内旅行をしっかりと楽しんで下さい。
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wasitaka at 2016-10-17 18:48
> akiotakahashiさん、ありがとうございます。肥料をしっかりと施し、雑草対策などもしっかりと行っているので出来が良いのかも知れません。
次はほうれん草と大根が楽しみです。
次はほうれん草と大根が楽しみです。