2016年 12月 12日
ゆずジャム |
今年は栃木事務所のゆずが豊作で、また畑をお借りしているODさんからも大ぶりなゆずをたくさん頂戴しました。
そこで家内が思いついたのがゆずジャム作りです。
最初の作品は家内が自力で行ったために皮が大き過ぎて大味になってしまいました。
そして土曜日に私が皮などを切り刻む役で参加した結果美味しく仕上がり、この通り瓶にたっぷり入ったジャムが並んでいます。
この他にも大きめの瓶が一つあり、小瓶はことちゃん用として我が家に来てくれた時に渡すこととしましょう。
いやぜひとも一緒に作ってみようかとも思います。
その場合にはマーマレード作りをしよう、と誘った方が魅力的かもしれませんね。
そこで家内が思いついたのがゆずジャム作りです。
最初の作品は家内が自力で行ったために皮が大き過ぎて大味になってしまいました。
そして土曜日に私が皮などを切り刻む役で参加した結果美味しく仕上がり、この通り瓶にたっぷり入ったジャムが並んでいます。
この他にも大きめの瓶が一つあり、小瓶はことちゃん用として我が家に来てくれた時に渡すこととしましょう。
いやぜひとも一緒に作ってみようかとも思います。
その場合にはマーマレード作りをしよう、と誘った方が魅力的かもしれませんね。
by wasitaka
| 2016-12-12 18:39
| 日食べ物
|
Comments(4)
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sugayo
at 2016-12-13 12:19
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美味しくゆずジャムできて良かったですね。奥様の指導の下wasitakaさんのレパートリーがどんどん増えていきます。
私は昨日友達からばんぺいゆ(晩白柚)のジャムいただきました。初めてなので試食するのが、楽しみです。
私は昨日友達からばんぺいゆ(晩白柚)のジャムいただきました。初めてなので試食するのが、楽しみです。
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壽
at 2016-12-13 16:09
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ブログの更新が無かったのでどうしたのかなと思っていたところでした。
パソコンをレノボに更新したとのこと、私は半年前にレノボから富士通に更新しました。(M¥96)
年初から立て続けに初期化を余儀なくされて参りました。PCが使えないとナイチンゲール状態になりますからね。
パソコンをレノボに更新したとのこと、私は半年前にレノボから富士通に更新しました。(M¥96)
年初から立て続けに初期化を余儀なくされて参りました。PCが使えないとナイチンゲール状態になりますからね。
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wasitaka at 2016-12-13 18:27
>sugayoさん、その通りです。しかし料理が一通り身に着くまでには相当経験が必要でしょう。
今日は牡蠣フライですが、揚げ物がちょっと慣れてきたかな。
今日は牡蠣フライですが、揚げ物がちょっと慣れてきたかな。
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wasitaka at 2016-12-13 18:29
>壽さん、今回のネットトラブルの原因が判明しました。Windows10です、これが悪さをしてネット接続不良を引き起こしている件数が相当あると聞きました。
マイクロソフトに陰りが見えてきたのでしょうか。
マイクロソフトに陰りが見えてきたのでしょうか。