2018年 03月 18日
佐渡のナマコ |
今日はまたまた佐渡から刺身やワカメ、牛乳などが送って頂きました。
その中の出色物は「佐渡のナマコ」です。
実はこの状態で送られたのではなく、ナマコの姿のままで5匹もの贈り物でしたからどう捌くか悩みます。
そこで思い浮かんだのが料理上手なベテラン職員の方で、すべて差し上げるのでちょっとだけ私に下さい、という条件でお願いしてみました。
そしてその結果がこの酢のものです。
味は、というか食感は実に新鮮なナマコで、一流の和食店で味わうようなもの、と言えるでしょう。
佐渡の北雪のNKさん、それと職員のKBさん、美味しいものを美味しく提供して頂き心から感謝申し上げます。
今晩はこの半分を頂戴して残りは明日としました、ご馳走さまでした。
その中の出色物は「佐渡のナマコ」です。
実はこの状態で送られたのではなく、ナマコの姿のままで5匹もの贈り物でしたからどう捌くか悩みます。
そこで思い浮かんだのが料理上手なベテラン職員の方で、すべて差し上げるのでちょっとだけ私に下さい、という条件でお願いしてみました。
そしてその結果がこの酢のものです。
味は、というか食感は実に新鮮なナマコで、一流の和食店で味わうようなもの、と言えるでしょう。
佐渡の北雪のNKさん、それと職員のKBさん、美味しいものを美味しく提供して頂き心から感謝申し上げます。
今晩はこの半分を頂戴して残りは明日としました、ご馳走さまでした。
by wasitaka
| 2018-03-18 21:40
| 日食べ物
|
Comments(2)
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akiotakahashi at 2018-03-19 06:35
年をとっての楽しみは、食事、孫・子供だけですが、満ち足りた毎日で何よりです。
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wasitaka at 2018-03-19 19:36
> akiotakahashiさん、その通りですね。但し満ち足りているかどうかは若干疑問と言わざるを得ません。