2019年 03月 30日
コピ・ルワク |
淹れ方はカップに直接粉を入れて、お湯を注いで粉が沈んでから上澄みを飲む方法です。
トルココーヒーのようで、苦みが強過ぎたり粉っぽい感じなどを懸念していましたが、杞憂でした。
酸味が弱い優しい味で、なるほど世界中で愛されるだけのことはあるでしょう。
一袋しかないので、近くにいて興味のある人に少しだけお裾分けしようと思っています。
なおドリップでも淹れてみましたが、矢張り直接方式の方が勝っていました。
by wasitaka
| 2019-03-30 22:27
| 日食べ物
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