2008年 01月 24日
磯納豆 |
私の故郷は宮城県古川市、現在は大崎市古川です。
「ササニシキ」や「ひとめぼれ」などの米どころとして知られていますが、隠れた名品にこの「磯納豆」という商品があります。
昆布は刻むと納豆のような粘りが出ますが、刻んだ昆布をその粘りと共に乾燥保存させて、何時でも何処でも復元出来るのがこの商品です。
かつては海外勤務の同僚や友人に、出張時のお土産として持参したものですが、今では我が家の必需品となっています。
作り方は極めて簡単で、材料はこのほかに醤油や千切りの大根と人参ですが、するめが入るとベスト。
ご参考用にパッケージに表示してある製造販売元を拡大しておきます。
粘り食品が好物の方にとっては最高ですよ。
ちなみに、この会社と私は「販売者と顧客」という関係以外の何物でもないことを付け加えておきます。
そして我が家ではこの他にも 宮城県物産を持込んで 週末などに楽しんでいます。
「ササニシキ」や「ひとめぼれ」などの米どころとして知られていますが、隠れた名品にこの「磯納豆」という商品があります。
昆布は刻むと納豆のような粘りが出ますが、刻んだ昆布をその粘りと共に乾燥保存させて、何時でも何処でも復元出来るのがこの商品です。
かつては海外勤務の同僚や友人に、出張時のお土産として持参したものですが、今では我が家の必需品となっています。
作り方は極めて簡単で、材料はこのほかに醤油や千切りの大根と人参ですが、するめが入るとベスト。
ご参考用にパッケージに表示してある製造販売元を拡大しておきます。
粘り食品が好物の方にとっては最高ですよ。
ちなみに、この会社と私は「販売者と顧客」という関係以外の何物でもないことを付け加えておきます。
そして我が家ではこの他にも 宮城県物産を持込んで 週末などに楽しんでいます。
by wasitaka
| 2008-01-24 05:03
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Comments(7)
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くま
at 2008-01-24 06:44
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鷲鷹さん、こんばんは。
へぇ~、磯納豆、知りませんでした。
松前漬けみたいな感じになるのですか?スルメが入っているところを見ると。これと一緒に白いご飯(ひとめぼれ)を食べたら、もうたまらないですね。
別ブログで紹介していた白石うーめんもここで食されているなんて羨ましい限りです。(油揚げも入手可能なんですね)
今の季節は汁もの(麺もの)がとても美味しく感じますね。
体もあったるし:)
鷲鷹家の食生活、充実していますよ~。
へぇ~、磯納豆、知りませんでした。
松前漬けみたいな感じになるのですか?スルメが入っているところを見ると。これと一緒に白いご飯(ひとめぼれ)を食べたら、もうたまらないですね。
別ブログで紹介していた白石うーめんもここで食されているなんて羨ましい限りです。(油揚げも入手可能なんですね)
今の季節は汁もの(麺もの)がとても美味しく感じますね。
体もあったるし:)
鷲鷹家の食生活、充実していますよ~。
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潤
at 2008-01-24 08:36
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鷲鷹さま
先日は別便でいろいろとありがとうございました。
ご出身は古川ですか・・・
わたしの大学のゼミの同期にお隣?築館町出身がいます。
仙台の名を歌で全国に知らしめた歌手や バレーボールの"かおる姫"は古川ですよね。
近頃は東京でも各県が物産販売するアンテナショップがあり、
宮城県も都内に展開していた気がします。
下記は仙台の新聞社にお勤めの方のブログ。
東北の食への愛情が感じられます。
http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/vam/
先日は別便でいろいろとありがとうございました。
ご出身は古川ですか・・・
わたしの大学のゼミの同期にお隣?築館町出身がいます。
仙台の名を歌で全国に知らしめた歌手や バレーボールの"かおる姫"は古川ですよね。
近頃は東京でも各県が物産販売するアンテナショップがあり、
宮城県も都内に展開していた気がします。
下記は仙台の新聞社にお勤めの方のブログ。
東北の食への愛情が感じられます。
http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/vam/
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潤
at 2008-01-24 08:38
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ilovekorobei at 2008-01-24 15:54
初めまして。
現在古川で学生生活を送ってる
ilovekorobeiデス。
磯納豆って古川で出来たんですね。
初めて知りました!意外と知らない事が
多いみたいです。まだまだ知らない事
たくさんあるんだなー。
現在古川で学生生活を送ってる
ilovekorobeiデス。
磯納豆って古川で出来たんですね。
初めて知りました!意外と知らない事が
多いみたいです。まだまだ知らない事
たくさんあるんだなー。
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wasitaka at 2008-01-25 05:12
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wasitaka at 2008-01-25 05:15
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wasitaka at 2008-01-25 05:19