鷲鷹のワルシャワなどの情報

早春賦

２月もいよいよ今日が最終日となりました。
外を歩いてみると、菜の花が春に先駆けて咲き誇っています。
鷲宮のこの近辺は菜の花が群生するところですが、どうやら気の早いものが咲き始めたようです。
ワルシャワでは春の訪れを同じように黄色の、レンギョウの花が知らせてくれましたが、日本では色々な花が咲き始めました。

菜の花は日本のゴールデンウィークの頃に、広い畑一面に咲き誇ったことが思い出されます。
今日の鷲宮への外出では、このような花を見ながら「早春賦」を口ずさみながら歩いて行きました。

羽生のパチンコ店

言うまでもありませんが、当地羽生にもパチンコ店が沢山あります。
最近は北朝鮮や韓国系の、大手パチンコ店が主流となっており、ローカル資本はめっきり減っているようです。
幸い私は１８才ぐらいでパチンコを卒業したので、パチンコ店に入るのはトイレの借用時以外にはありません。
それも当分お借りしたことは無いでしょうか。

ところでこの店舗は貸玉が安いことが売りとしていますね。
カジノの入場料金がたった２千円で決着しそうと報道されましたが、ギャンブル中毒患者は相当多いような気がします。

高橋ソース社新工場竣工式

２年前の４月にキックオフミーティングが行われた、高橋ソース社の新工場が完成して竣工式が行われ、トマトケチャップの生産が開始されました。
私も微力ながら、現役時代の建設工事の経験を役立てる機会を頂戴して順調に、そしてコスト効率を高めることに寄与できたことは最大の喜びです。
私の経験と比較すると、工事の規模は小さかったことで戸惑うこともありましたが、今日は順調な稼働を目にして感無量と言えます。

そしてこの２本は記念品として頂戴した特製ソースで、右がウスターソース、左は濃厚ソース、これらはブランデーもブレンドしていますから味が良いことは間違いありません。
早い機会に味見してみることとしましょう。

これは高橋ソースのメインブランドである「カントリーハーベスト」の、販売開始３０周年を記念した特別ボトルで、残念ながら非売品です。
年商が２０億円規模ではありますが、実に見事な経営を進めている会社ではありませんか。

甘夏ミカン皮煮の完成

昨日ご紹介した夏みかんの皮がこんな風になりました。
苦み抜きをした１００ｇほどの皮に、蜂蜜を１５０ｇ加えて汁を出してから２５分ぐらい煮込み、ある程度乾燥させます。
その後でグラニュー糖をまぶしてこんな形になったのです。
このまま食べることが出来ますが、紅茶に入れれば甘夏ティーになるでしょう。

電子レンジ調理は仙台への単身赴任時代から始めましたが、こんなに多種の料理が出来るとは思ってもいませんでした。
さて次は何に挑戦しますか。

甘夏の皮甘煮

食いしん坊のため食べ物ばかりが続きます。
今日は甘夏ミカンの皮の甘煮に挑戦しました。
これは１個分の皮を刻んで水に浸して、皮の苦みを抜いているところです。
これからもう１回水を取り替えて、明日の朝まで浸して置き次の工程にかかります。
上手く作れたかどうか後日お知らせすることとしましょう。

しかし今はネットで調理方法などを調べることが出来ますから、家内が作ったことが無い物でもトライできるのが有り難いですね。
ひところはつまみ中心の調理でしたが、最近は甘い物が多くなってきたと思いませんか。

ハニューフライドチキン

今日は東京でベトナムビジネスの打合せがあり、終日出掛けていました。
ホームへの戻り時間が若干あやふやだったこともあって、夕食は断って帰り道に買ってくることとして持ち帰ったものがこれです。
ケンタッキーフライドチキンに勝るとも劣らない、羽生駅西口で販売されている鳥清のから揚げで、絶対勝っているのは値段でしょうか。
一つ食べた後でも、こんなに沢山あって値段は２００円ですから驚きます。

この他に家内用としては、帰り道のスーパーのマグロ尽くしの握り寿司で先ほど食べ終えました。
時々このような気ままな食事をして楽しんでおります。

ところでこのところオリンピックでは羽生選手の金メダル、将棋の世界では羽生棋士の国民栄誉賞と「羽生」の文字が現れて騒がれています。
しかし残念ながら羽生市民はそれほど燃えているようには見えません。
名前だけの接点ですからしょうがありませんかね。

佐渡イナダの煮魚

レンジで煮魚を極々簡単に作れる商品があることをご存知でしょうか。
先日ホームセンターで買った物で、いよいよ今日その力を発揮するチャンスがやってきました。
昨日は佐渡の北雪酒造の取締役であるＮＫＧさんからから、刺身用のイナダと刺身の盛り合わせ、更に北雪の純米生酒などを送って頂いたのです。

刺身は昨晩純米酒の肴として美味しく頂戴し、今日はイナダをこの煮魚カップで調理してこれから頂きます。
勿論生酒はまだ半分残してありますから、美味しく且つ楽しく酔えるでしょう。
ＮＫＧさんご馳走さまです、そしてありがとうございました。

談合坂

先日の河口湖、富士山旅行の際に、中央高速の談合坂ＳＡに立ち寄ってくれました。
以前から気になっていたのですが、この談合坂の由来は何だろう、と思ってネット検索してみると。
どうやら武田信玄の娘の北条氏への婚礼に関しての談合が行われたとか、いくつかの推測が出ています。
場所柄から考えると、高速道路工事に対するゼネコンの談合に由来するのかと思っていましたが、どうやらそうではないようです。

ところで談合と言えば、リニア新幹線のゼネコン談合がマスコミを賑わせましたが、あのような難工事に入札可能な会社はいくつあるのでしょうか。
そしてインフラ工事のような安全が強調される場合は、厳しい競争が必要かどうか分かりません。
難しい問題なので断言は出来ませんが、談合も必要なケースもあるような気がしています。

電動アシスト自転車

電動アシスト自転車はご存知のことと思います。
これは坂道や逆風の時などは随分役に立つと聞きました。
一方で高齢者が使った場合、自分でしっかりと制御が出来ないにも拘らず使い易くなる、ということが問題です。
私も高齢者の自転車愛好者ではありますが、まだまだ脚力には自信があって当然自力自転車をこいでいます。

ところが非力な方は運転している姿も実に危なげで、何らかの事故防止対策が必要ではないでしょうか。
認知症による自動車事故の増加も問題となっているのと、根っこは同様ではありませんか。
但し地方などの公共交通機関をあまり活用できないところは、どうするか真剣に検討すべき課題でしょう。

デンドロビウム

土曜日に行ったホームセンターでこのデンドロビウムを買いました。
買った時にはすべて蕾だったのが、今日はほとんど全部が開花しています。
幸いホームは温かいこともありこの南方系の植物を買って、来年は自力で花を咲かせるつもりです。
勿論この状態を当分続けられるよう、ネットで情報を得ながら育てることとしましょう。

因みに、左側に可憐咲いている花は４ヶ月以上前に８０円で買った物で、これでちょっと自信を持ったこともあります。
さていつまで花が咲き続けますか、楽しみです。